우주선 비행사 온도 안정화된 요리 및 간식 디저트 음식

지구 너머로 여행을 떠나는 것은 독특한 일련의 과제를 제시하며, 그중 가장 중요한 것은 우주 비행사에게 적절한 영양을 공급하는 것입니다. 이번 포스팅은 우주선에서 우주비행사가 먹을 수 있는 음식 중 온도 안정화된 주요 요리부터 혁신적인 스낵과 디저트에 이르기까지 나열해보고 우주비행사의 임무 수행 중에 에너지를 위해 특별히 제작된 음식이 무엇인지 알아보겠습니다.

 

국제우주정거장 음식 ⓒ NASA

 

우주선 영양의 과제

우주에서 인체에 연료를 공급하려면 미세 중력, 제한된 저장 공간, 전통적인 조리 방법의 부재 등의 장애물을 극복해야 합니다. 우주 기관에서는 이러한 과제를 정면으로 해결하고, 영양 요구 사항을 충족할 뿐만 아니라 우주비행사에게 만족스럽고 맛있는 식사 경험을 제공하는 음식을 꼼꼼하게 계획하고 엔지니어링 합니다.

 

온도 안정화된 주요 요리

우주 요리의 핵심은 열 안정화된 앙트레이며, 열처리되고 파우치에 밀봉되어 맛을 손상시키지 않으면서 오랫동안 지속되도록 보장합니다. 라자냐, 치킨 카레, 비프스튜와 같은 요리는 엄격한 안전 기준을 준수하면서 친숙한 맛을 제공하며 우주로 진출합니다. 이 앙트레는 요리의 독창성과 우주 과학의 교차점을 보여주는 증거입니다.

 

동결 건조 과일 및 야채 간식

우주 여행자들은 가볍고 보관하기 쉬운 동결 건조 과일과 채소의 아삭아삭한 맛을 즐깁니다. 딸기부터 바나나, 완두콩, 당근까지, 이 맛있는 음식은 영양가를 유지할 뿐만 아니라 열에 안정한 주요리요리와 상쾌한 대조를 이룹니다. 위기는 공간 식사 경험에 질감적인 차원을 추가합니다.

 

탈수된 모금과 수프 음식

미세 중력을 탐색하려면 전통적인 식품 형태를 재고해야 합니다. 탈수된 수프와 국물은 편안한 해결책이 됩니다. 우주 비행사들은 특별히 디자인된 파우치에서 커피, 차, 과일 주스, 전해질 음료와 같은 음료를 마시면서 이러한 수프를 재수화하여 친숙한 맛을 즐길 수 있습니다. 물리 법칙을 이용한 요리 댄스입니다.

 

무중력 간식

무중력 공간 속에서 전통적인 간식은 새로운 형태를 띠게 된다. 영양 바, 견과류 및 트레일 믹스는 우주비행사가 쉽게 다룰 수 있는 편리하고 에너지 밀도가 높은 옵션이 되었습니다. 이러한 스낵은 빠른 활력을 제공할 뿐만 아니라 미세 중력 문제를 해결하여 제한된 우주선 환경에서 깔끔한 상태를 보장합니다.

• 영양 바: 작고 다루기 쉬운 영양 바는 우주선에 떠다닐 수 있는 부스러기를 만들지 않고도 빠른 에너지 공급을 제공합니다.
• 견과류 및 씨앗류: 견과류와 씨앗류가 담긴 밀봉 용기는 바삭바삭하고 영양가 있는 간식을 제공합니다. 포장은 미세 중력에서 산란을 방지하는 데 도움이 됩니다.
• 트레일 믹스: 견과류, 말린 과일, 때로는 초콜릿이나 기타 과자를 혼합한 트레일 믹스는 우주 비행사에게 다양하고 만족스러운 간식을 제공합니다.
• 말린 과일: 사과, 살구, 망고와 같은 가볍고 부패하지 않는 말린 과일은 간편하고 깔끔한 간식을 제공합니다.
• 땅콩버터 튜브: 일회용 땅콩 버터 튜브가 인기 있는 선택입니다. 우주비행사는 떠다니는 부스러기를 만들지 않고도 내용물을 입에 직접 짜 넣을 수 있습니다.
• 토르티야: 미세 중력에서 빵가루가 생기는 것을 방지하기 위해 전통적인 빵 대신 토르티야를 선호합니다. 샌드위치나 다양한 간식의 베이스로 사용할 수 있습니다.
• 신선한 과일(미션 초반): 상하기 쉬우므로 제한되어 있지만 사과나 오렌지와 같은 일부 신선한 과일은 신선한 맛을 제공하기 위해 미션 초기에 보내질 수 있습니다.
• 특수 우주 스낵: 우주 기관에서는 또한 "우주 구미"나 동결 건조 아이스크림과 같은 미세 중력 소비에 적합한 특정 스낵을 개발합니다.

 

온도 안정화 디저트

우주에서도 만족스러운 식사에는 달콤한 마무리가 필요합니다. 푸딩부터 케이크, 과일 칵테일에 이르기까지 온도 안정화된 디저트는 우주의 식탁에 즐거움을 선사합니다. 이 간식은 보관 안정성을 유지하도록 세심하게 가공되어 우주비행사가 별들 사이에서 약간의 단맛을 즐길 수 있도록 합니다.

 

우주 비행사의 선호도에 맞춰 서비스 제공

우주 기관은 우주 비행사의 식단 요구 사항과 선호도의 다양성을 인식합니다. 채식주의자, 비건, 글루텐 프리 선택을 포함한 전문 옵션을 통해 모든 우주비행사는 개인의 요구 사항에 맞는 영양분을 섭취할 수 있습니다. 우주 요리의 적응성은 대기권 너머로 모험을 떠나는 사람들의 웰빙에 대한 헌신을 반영합니다.

 

우주를 바라보며 우주에서의 요리 여행은 과학과 요리법의 조화로운 조화를 드러냅니다. 열안정화된 주요 요리의 혁신부터 동결 건조 과일의 아삭아삭한 식감까지, 우주 요리의 각 요소는 인간의 독창성을 보여주는 증거입니다. 우주에 영양을 공급하는 것은 단지 영양적 필요를 충족시키는 것이 아닙니다. 그것은 우주 비행사의 천상 여행에 동반되는 맛의 융합인 예술 형식입니다. 지금까지 우주선 비행사 온도 안정화된 요리 및 간식 디저트 음식 포스팅이었습니다.